首页 ＞ 认识苦茶 > 苦茶树的科学 > 高产量苦茶树的科学栽植要点
苦茶是高经济作物，生命周期长，可达百年甚至以上，它又有很好的水土保持力，抗干旱能力极强，很值得大力推广，大陆政府在能栽植的省份，以补助经费的方式，鼓励民众、企业大量种植，现在有些地方已是满山遍野的苦茶，ㄧ家企业种植二、三千亩的处处可见，也有台湾人搭上了这班顺风车，可谓眼光独到，再过三、五年，苦茶油将会变成大陆重要的产业之ㄧ。
台湾地区也很适合种植苦茶，政府相关单位也曾派人到大陆考察，可惜未见下文，只提出如何保持台湾苦茶优势价格的问号，没有解答，更遑论大力推广。
笔者相当深入考察两岸苦茶的发展，自己在台湾也有ㄧ、二公顷的苦茶林，也曾考虑到大陆大量种植(考虑到很多因素和不愿离开自己成长的故土，最后放弃。)，种种了解后，对台湾有关机构未能在这方面有所作为，甚感惋惜。
不管政府作为，我很希望能靠民间自己的力量，让台湾在世界上最好的食疗两用油『苦茶油』方面不要缴白卷，也能为创造台湾的经济力做出些许的贡献，因此我将我所知的苦茶丰产科学种植法提出来供有志者参考。
过去不论是台湾或是大陆，对苦茶树都是采取粗放、野放的方式管理，最多除除草、施点肥而已，普遍收成不佳，不敷成本，因此最终任其荒芜不计其数，甚为可惜。
其实苦茶要丰产，成为高产量，最具经济的农作物不困难，只要掌握下列要点就可以。
林地选择
苦茶适合栽种在PH值5~6，偏酸性的土壤（台湾除海边外，大多数的土地都偏酸）。
苦茶喜阳光，是全日照植物，如果是种在山坡地，尽量选择向阳面，如果是平地种植，就不必考虑此点，但要注意排水问题，苦茶树耐亁旱怕浸水，如排水不良，根部泡在水里容易死亡。
苦茶树喜温暖怕严寒，像中国北方寒冷的省份就不宜种植，台湾全省从北到南、从东到西，大部分的山坡地都很适合栽种，但海拔也不能太高，超过一千米以上的山区种植，存活不难但要丰收就不易；还有如果容易降霜的地区就不要选种软枝系列的品种，它的嫩芽怕霜害，一碰到霜就枯萎，产量就会大受影响。
严格来说，苦茶树对土壤的要求并不高，适应力很强，贫瘠的土壤亦能存活，页岩、板页岩、砂岩、砂页岩、花岗岩和一般红、黄、灰等土壤均能种植，管理也比一般果树来得简单容易。
苗木选择
苗木选择在上篇「如何购买苦茶树苗」已有概述，一定要选对适合种植地区、海拔高度的优良品种才行，否则就达不到丰产的目标。
像目前台湾的种植方式大有问题，一般的老林多代混生，造成杂交种过多，加上管理不善，通常达不到应有产量的30％，实在可惜。
这方面如果研究不深，要种植前最好先请教专家。
同一林地要多品种混种
苦茶树的特性是同株不授粉，单一棵苦茶树花开得再多，若没有另一棵苦茶树的花来授粉的话，它是结不了果的。
因此专家建议，同一林地种植时最好同时栽种五种以上不同的品种，而且都要同期开花才有用，它们彼此授粉自能大量提高结果率，这是解决「千花一果」的好方法之一。
种植密度要高
苦茶树的花粉较湿、较重，风力无法远播，因此种植密度要高，一般在2.5米×3米之间最适宜，一公顷大约种植一千二百株~一千三百株上下；太疏，风力不及授粉不易，这点不可疏忽。
放养蜜蜂 增加授粉率
苦茶树除了靠风力授粉外，也可靠蜜蜂或其它昆虫类授粉，但偏偏苦茶树大量开花是在冬季，此时昆虫活动力低，帮助有限；因此专家建议在苦茶林内放养蜜蜂，就可有效大大提升结果率，蜂蜜也可卖钱。
如果自己不想养蜂，也可以商请养蜂人家在苦茶树开花时移些蜂箱过来采蜜，这也是自利又利人的好办法。
灌溉
如能力所及，最好林地做好灌溉设施。
苦茶树虽能耐亁旱，但刚栽种时却需要浇水维持土壤内部的湿润；刚种下去，苦茶树的根部尚未发展开来，和泥土的密合度及吸水利都较差，此时要常浇水，它的存活率才会高。
种下去二、三个月后，除非长期干旱，否则就比较不用常浇水了。
还有一点也要特别注意，苦茶的果实在七、八月时快速增大，此时要注意水分的供给，俗话说：「七月水，八月油」，这时水分足，除了果实大外，也是转化成油的关键期，水分不足，除了果实长不大外，其籽的含油量也低。
因此七、八月如果老天下雨不多，就要多浇水了，所以灌溉系统也是重要的一环。
要防范落果
苦茶树花开很多结果少，这就是古人所叹的「千花一果」，只要注意上述的同林地种五种以上同期开花的品种，种植密度不可过疏，放养蜜蜂…等就能轻易破解此道难题。
结了果，如果照顾不周，还是会碰到严重落果的状况。苦茶树的落果期大约在刚结果时和五、六月时。
苦茶树会严重落果，主因不外乎是土地的养分不足以提供苦茶树所需，缺肥就会造成落果，因此适时、适量的施肥是相当重要的。
每年可追施2~3次肥料，用天然的有机肥是最好的，一般的复合肥亦可，通常在采果后开花期会施些以磷、钾为主的肥料作为越冬肥，来年3月新稍萌动前施氮肥，秋季以施有机肥为宜，因再过2~3个月就要采收，这样对人体的健康最有帮助。
这点和野放林不施肥不同，产量差别颇大。
种植前的准备工作
如果可以，选好林地整好地后，在种植前二、三月就可以先挖穴，穴挖深挖大点，然后填入一些有机肥做堆肥，上头覆土让它充分发酵，种植时才不会伤树根。
(台湾环境不同，最好不要使用)
种植苗木后，一定要将土踏实，然后灌满水，让树根跟土壤密合，有利树根顺利吸收土壤的水分和养分，存活率就高。
移植最佳时机
栽种苦茶树，选二年生的苗木最适宜，一般选在冬、春两季种植。
冬季造林有个好处，此时苗木的木质部液体停止流动，移植的存活率最高，而且来春木质部的液体一流动，它即能立即生长不停顿；而春天栽种的苗木通常生长期会有停顿的现象。
春天栽种也最好在早春完成，若是容器苗就比较不受限制。
栽种后也不适合立即施肥。
裸根苗栽种的诀窍
裸根苗在移植时多少会伤到根系，因此要种植前最好先弄些泥浆，泥浆中加入生根剂搅拌均匀，将苗木的根部沾裹泥浆后再种植，即可增加苗木的存活率。
还有一点也很重要，苗木的主根如果太长，种植前可先剪掉一些，如此种植后才不会造成一根深入，旁根稀疏的现象；剪短主根，有助旁根系的健全，根系越多越能吸收水分和养分，树身就壮结果就多，这也是丰产的秘诀之一。
将苗木根部充分沾裹泥浆，即可增加存活率。
锄草跟修枝
刚种下去的苗木还小，杂树、杂草容易生长，一年至少要锄草四次以上，三、四年后苦茶即可成林，以后每年锄草一~二次即可。锄草除了让我们方便出入林地照顾苦茶树外，也可减少土地养分的浪费。
修枝也是丰产的秘诀之一，每年至少要修剪苦茶树二次，一次在苦茶果采收后，一次在春末夏初之间，剪、锯掉老枝、枯枝、重叠枝、病枝外，也要剪短直发枝。
如此，一、可减少养分的浪费。二、让树不会长得太高，有利方便采果。三、增加树林间的透气度，有利风力的流动，不但可减少病虫害，也有利於开花、授粉、结果。 //
